Con il grande successo delle ultime due serate, e il temporale arrivato solo a festa conclusa, è andata in archivio anche la 13a Festa dei Bisi di Baone. Dopo la giornata intensa di domenica, le serate di lunedì e martedì sono state caraterizzate dalla musica di Elena e Giancarlo Bertomoro e degli Altamarea, e dalle ultime centinaia di visitatori che hanno fatto registrare il tutto esaurito allo stand gastronomico anche in queste date. Tra i segnali positivi della festa ci permettiamo di segnalare la sempre maggiore attenzione e considerazione che l’evento riscuote presso enti, istituzioni ed associazioni: un meritato riconoscimento per un’iniziativa che non vuol essere una sagra, ma un’occasione di promozione del territorio e delle colture locali. Grande soddisfazione anche per i tanti ospiti allo stand gastronomico che si sono complimentati per l’organizzazione e la bontà dei piatti: un giusto riconoscimento al lavoro di decine di volontari e volontarie, che soprattutto in cucina sono stati protagonisti di turni di lavoro eccezionali. Infine vogliamo sottolineare lo stupore e l’apprezzamento per le piccole attenzioni della festa: la sgranatura a mano di 20 quintali di bisi, la scelta di stoviglie biodegradabili, e la preparazione dei piatti al momento, a scapito a volte della rapidità del servizio.
Questa serie di ingredienti hanno permesso di costruire il successo della 13a Festa dei Bisi, e di continuare a diffondere con autorevolezza e simpatia il buon nome dei Bisi di Baone.
Tutte le immagini dei 5 giorni di festa sono disponibili nella sezione Foto.

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