COME SARÀ?
LA FESTA DEI BISI DI BAONE giunge alla 28a edizione, con i Bisi di Baone, prodotto di eccellenza dei Colli Euganei, che saranno protagonisti per tutto il mese di maggio, quando sarà possibile acquistarli direttamente dai produttori, e anche in piazza nei giorni della festa.
Dal 15 al 19 maggio l’intera piazza di Baone verrà trasformata nell’ISOLA DEL GUSTO, per assaporare i piatti a base di BISI preparati dai ristoratori e dalle associazioni locali. Sarà possibile pranzare e cenare in piazza, all’ombra degli alberi, con modalità self-service. È possibile l’asporto.
Anche per il 2026 saranno presenti due aree di ristorazione: LA BISERIA, con la possibilità di ordinare e ritirare l’intero menù, e l’area Fast-BISI, dove prendere i piatti take-away e gustarli in libertà. Due aree con le proposte dei ristoratori e delle associazioni, e in mezzo il BAR, l’enoteca dei Colli Euganei, la Birroteca e l’area spettacoli al centro della piazza di Baone.
Non mancherà l’intrattenimento in piazza, il mercatino dei produttori locali e degli hobbisti, la mostra parrocchiale del Gruppo di ricamo e cucito, l’area bimbi Il Castello della Principessa, la rievocazione storica con La Corte Medioevale e le escursioni con Trekkin2thewild alla scoperta del nostro territorio.
L’ISOLA DEL GUSTO
Come e dove mangiare i Bisi?
Quest’anno sarà possibile assaporare i Bisi di Baone nell’Isola del Gusto grazie ai 2 punti ristorazione nella piazza di Baone tutte le sere da venerdì 15 a martedì 19 maggio, e sabato 16 e domenica 17 anche a pranzo. Ristoratori e associazioni cucineranno direttamente in piazza e sarà possibile prendere ordinare i piatti nell’area de LA BISERIA, prelevando poi l’intero vassoio, o prenderli in modalità take-away nell’area FAST-BISI, e assaporarli nei tavoli all’ombra degli alberi della piazza di Baone.
Sarà attivo anche il bar con bevande, caffè e dessert, l’enoteca dei Colli Euganei con vini al calice, e la Birroteca con le birre artigianali del Birrificio Estense.
ALLA SCOPERTA DI BAONE
Parte integrante della Festa dei Bisi sono le escursioni e visite guidate nel territorio di Baone e presso i produttori locali. La Pro Loco di Baone presenterà alcuni itinerari alla scoperta del territorio e delle aziende di Baone, in collaborazione con le guide ambientali escursionistiche di Trekkin2thewild.
Sabato 17 maggio, ore 15.00
Tra le ginestre in fiore degli Euganei
In questo Sabato pomeriggio solcheremo i panoramici sentieri del Monte Cecilia, alla scoperta delle sue fantastiche fioriture, della sua genesi particolare, in un rilassante itinerario ad anello tra le ginestre ed i “vegri” euganei.
Al termine, per chi vorrà, possibilità di cenare presso l’Isola del Gusto, nella piazza di Baone, per gustare i favolosi “bisi” e non solo!
Info sul sito Trekkin2thewild
Domenica 18 maggio, ore 8.30
Il Sentiero di Beata Beatrice I D’Este
In questa Domenica mattina percorreremo la prima parte del nuovo Sentiero di Beata Beatrice D’Este, nato per celebrare questa figura storica in occasione dell’anniversario degli 800 anni dalla sua morte. Cammineremo da Este al Monastero di S. Margherita in Salarola a Calaone, alla scoperta della storia e della natura che assaporeremo ad ogni nostro passo, lungo un emozionante percorso ad anello.
Info sul sito Trekkin2thewild
Le escursioni sono solo su prenotazione, da effettuare entro il 14 maggio al 349 218 8652 (anche con sms o via Whatsapp) o info@trekkin2thewild.com
CULTURA
Sabato 16 maggio alle ore 18.00, presso Villa Mantua Benavides a Valle San Giorgio (via Tormene 3 – Baone), verrà presentato il libro “Diario di un naturalista” (Ed. Memoirs on Biodiversity) di Enzo Moretto
𝘗𝘳𝘦𝘯𝘰𝘵𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘪 solo per la presentazione del libro: 𝘩𝘵𝘵𝘱𝘴://𝘸𝘸𝘸.𝘦𝘷𝘦𝘯𝘵𝘣𝘳𝘪𝘵𝘦.𝘪𝘵/𝘦/1987261658115?𝘢𝘧𝘧=𝘰𝘥𝘥𝘵𝘥𝘵𝘤𝘳𝘦𝘢𝘵𝘰𝘳Iniziativa del Comune di Baone in collaborazione con Eugheneis.
MUSICA E SPETTACOLI
Venerdì 15 maggio 2026
21.30 Musica dal vivo al centro della piazza con Mirco & Elisa
(annullato per meteo avverso)
Sabato 16 maggio 2026
21.30 Musica dal vivo con Colpa delle favole – Ultimo tribute
(annullato per indisposizione della band)
21.00 Musica dal vivo con Enrica Pepe & Guzzinati orchestra
Domenica 17 maggio 2026
10.30 Buongiorno Baone! con Laura Ferrari.
Saluti, premiazione dei concorsi, gara di sgranatura dei Bisi per le autorità.
16.00 Premiazione del concorso Spaventapasseri e gara di sgranatura dei Bisi per i bambini.
17:00 Spettacolo di magia e cabaret con Josefito street clown show
21.30 Musica dal vivo con Elvis e le Chiare
Lunedì 18 maggio 2026
21.00 Musica dal vivo con Simone & Ilaria
Martedì 19 maggio 2026
21.00 Spettacolo degli allievi della Scuola Senza Zaino G. Carducci di Baone dal titolo “Odissea: istruzioni per crescere ”
Gli spettacoli e gli orari sono soggetti a variazioni a seconda delle condizioni meteo
DOVE TROVARE I BISI DI BAONE
Dove li compro i Bisi?
I Bisi di Baone sono un prodotto particolare e ricercato, che è possibile acquistare direttamente dai produttori di Baone e Arquà Petrarca.
Vanno acquistati e sgranati freschi, solitamente il giorno stesso della raccolta, e per questo la loro disponibilità è soggetta al clima, alla raccolta e alla richiesta.
Il nostro consiglio è di prenotarli per tempo dal produttore, che vi avviserà appena disponibili.
Il periodo di maturazione solitamente è intorno a fine aprile per la semina autunnale e metà maggio per la semina primaverile… ma queste date dipendono dall’andamento della stagione, dal clima, dalla piovosità, e dai cinghiali che ormai ne sono grandi consumatori.
Trovi la lista di tutti i bisicoltori sul sito www.bisidibaone.it e gli aggiornamenti di quanti hanno bisi disponibili nella pagina facebook Bisi di Baone.
DOVE GUSTARE I BISI DI BAONE
I Bisi piatto privilegiato nei ristoranti locali!
Sono molti i ristoranti locali che solitamente propongono piatti con i Bisi di Baone tra aprile e maggio. Vieni a scoprirli sui Colli Euganei e nei dintorni di Baone!
